/image%2F0931956%2F20190305%2Fob_c7f498_received-321959285042418.jpeg)
Top articles
-
Galette des rois à la frangipane citronnée ♥ Pâte feuilletée maison
Pour 2 pâtes rondes de 35 cms de diamètre 500g de farine J'ai fait le choix de mettre de la T45, le pâton est plus facile à travailler! Enfin c'est mon avis ... Vous pouvez bien entendu mettre de la T55 10g de sel 400g de beurre 250g d'ea Préparez la...
-
Crêpes à la farine d'épeautre, au lait d'avoine, garnies de feuilles de blettes de la ferme et comté de qualité
Bientôt la chandeleur et oui... déjà! Simples, faciles mes petites crêpes salées Pour 3 grandes crêpes: 200g de lait d'avoine bio sans sucre 2 oeufs 200g de farine grand épeautre bio 1 cuillère à soupe d'huile d'avocats Sel de Guérande Poivres mélangés...
-
Cookies aux deux chocolats Barry. 50% de beurre, 50% de purée d'amandes bio La Vie Claire ♥
Depuis que j'ai découvert la purée d'amandes, j'en glisse de partout ... Une belle découverte ♥ Cookies réalisés avec le robot Kenwood major Vous pouvez bien entendu les faire avec vos petites mains ! J'ai mis 50% de beurre et 50% de purée d'amandes 50g...
-
Cake aux poires goût citron
3 gros œufs 4 grosses poires bien mures (où une grosse boite de poires au sirop) 140 g de sucre semoule 130g de beurre 140 de farine T45 ½ sachet de levure 1 zeste de citron 1 jus de citron frais (voir 2) Four préchauffé à 180° chaleur tournante Fouettez...
-
Marbré au chocolat *Façon gâteau Brossard*
125g de beurre 1 sachet sucre vanillé 125g de sucre 2 gros oeufs 60g maîzena 170g farine T45 1 sachet de levure chimique 1/2 cc sel 80ml lait 50g cacao poudre 25g sucre 2 cuillères à soupe de lait Mélanger le beurre fondu avec le sucre en poudre,le sucre...
-
Panettone
Merci Christine pour cette recette gourmande ♥ L'intérieur est très moelleux, une vraie gourmandise Programme sur 6 KENWOOD BM300 - croûte moyenne ou blanche lait 4 jaunes d'oeuf 1.5 cc sel 90g de sucre 100g de beurre (mou) 600g de farine T55 2.5 cc de...
-
Gâteau tyrolien chocolat
125 g de beurre 4 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 200 g de sucre 200 g de noisettes moulues 50 g de noisettes grossièrement hachées 120 g de farine 1/2 paquet de levure 150 g de chocolat à cuire (haché grossièrement) (mis 200g) 4 blancs d'oeufs Ramollir...
-
Gâteau aux noisettes caramélisées et chocolat (succulent très gourmand)
Un bébé sauterelle qui se chauffe au soleil ♥ Fond gâteau: recette de base, que j'ai légèrement modifié en mettant de la cassonade blonde Belge au lieu du sucre blanc. Dans certaines réalisations de biscuits ou gâteaux elle donne une couleur et une saveur...
-
Fondant Coulant très chocolat Un appel à la gourmandise:-)
Mon fondant au chocolat est un véritable appel à la gourmandise ♥ Doublez les doses ! Vous ne le regretterez pas Pour 6 à 8 gourmands: 110g de beurre 130g de sucre 200 g de chocolat 70% de cacao Si vous préférez le chocolat moins fort en goût > 100g de...
-
Cookies au chocolat de *Christophe Felder*
De Christophe Felder Son livre: Les meilleurs choco-délices Editeur: Minerva Pour 30 cookies (perso j'en ai fait 15) j'ai voulu les faire un peu plus gros et oui.......Nous sommes tous gourmands à la maison 100g de beurre ramolli/75g de sucre semoule/100g...
-
Gâteau à la mousse aux deux chocolats Mascarpone
Douceur chocolatée faite samedi soir pour ma famille ♥ Préchauffez votre four à 180° Chaleur tournante pour moi Pour le biscuit : 3 jaunes d'oeufs 100g de sucre en poudre 80 g de farine Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment Ajoutez...
-
Gâteau à la mousse aux deux chocolats/orange (Version 2)
La mousse au chocolat de cette version 2 est un peu plus aérée et légère Sa saveur à l'orange lui donne une note très gourmande Son biscuit est légèment différent de la première version puisque j'ai utilisé du sucre roux au lieu de sucre blanc et j'ai...
-
Tartelettes au chocolat sur pâte sablée gourmande, parfumée au miel de lavande *Vous allez vous régaler*
Je n'ai pu résister à l'envie de refaire de la pâte sablée gourmande J'ai choisi de parfumer la pâte de miel de lavande, et de les garnir de chocolat Vous allez vous régaler ♥ Préparation de la pâte sablée gourmande parfumée au miel de lavande 10 ou 12...
-
Mousse au chocolat noir et au gingembre. Aphrodisiaque! Mais pas que :)
Bonjour tout le monde Voici une recette de mousse au chocolat qui devrait vous plaire Bien entendu! Le gingembre est facultatif pour ceux qui craignent son gout et ses effets 200g chocolat noir 1 bonne pincée de gingembre moulu 4 oeufs entiers, blancs...
-
Goûter du dimanche en famille, suggestion : Fondant, coulant au chocolat, facile et tout le monde adore
Pour 6 à 8 gourmands: 110g de beurre 130g de sucre 200 g de chocolat 70% de cacao Si vous préférez le chocolat moins fort en goût > 100g de chocolat 70% et 100g de chocolat pralinoise 55% 50 g de farine T45 3 oeufs Préchauffez votre four à 210° - 20 minutes...
-
Bugnes, crêpes, blinis *Demain c'est la Chandeleur*
Petit rappel pour demain :) Demain c'est La chandeleur Mettez les bouteilles de cidre au frais et faites sauter les crêpes Et pourquoi pas les trois Pour les bugnes un petit clic sur la photo ci-dessous↓ Pour les crêpes un petit clic en dessous ↓ Et pour...
-
Tarte aux fraises pâte à la fraise confite
1 pâte brisée maison Farine, eau tiède, pincée sel, beurre et une dizaine de fraises confites Opérez comme à l'ordinaire et faites votre pâte brisée en ajoutant des morceaux de fraises confites Lavez rapidement les fraises sous l'eau froide sans enlever...
-
blanc manger mousseux aux fraises
Mousseuse et compact cette gourmandise fera le plaisir des petits et des grands 4 yaourts fjord 4 feuilles de gélatine alimentaire 4 grosses cuillères à soupe de sucre Des fraises et quelques fruits rouges pour la décoration Coulis de fraise Faites ramollir...
-
Cake brugnon sucre perlé
4 œufs 180 g de sucre perlé 150 g de farine 30 g de maîzéna 30 g de poudre d’amande 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 160 g de beurre 2 brugnons Préchauffé votre four à 180° Dans un saladier mélangez les 4 œufs, le sucre perlé et...
-
Cake *Yper Gourmand* aux fruits confits et crème de caramel à la fleur de sel au miel
Cake gourmand ♥ Résultat est excellent Je vous le recommande A lire...www.cuisineetgourmandise.fr A lire...www.cuisineetgourmandise.fr 3 gros œufs 70 g de sucre semoule 130 g de beurre 70 g de farine T55 70 g de farine fine de maïs Francine 1 sachet de...
-
Clafoutis fondants aux fromages:Hollande vieux, Baragnaude, St-Denis
Facile, rapide! Succès avec ces petits clafoutis individuels. Vous pouvez évidemment mettre d'autres fromages ...Laissez vagabonder votre imagination... Après plusieurs essais pour la base, celle-ci me parait parfaite donc à retenir si vous aimez déguster...
-
Baba aux pêches & brugnons arrosé d'alcool de pêche*rapide, facile*
Une envie de gâteau! ♥ Recette de base ICI Top chrono 5 minutes de préparation et 30 à 40 minutes de cuisson et tout le monde se régale! Avec ajout de pêches et de brugnons du jardin Arrosez dès la sortie du four d'alcool de pêches et de sirop de sucre...
-
Tuiles au bon goût de miel *excellent*
Vous craquerez sur ces gourmandises craquantes au bon goût de miel ♥ Pour 14 petites tuiles ou 7 grandes 50g de farine 50g de beurre 50g de sucre 1 cuillère à café de miel d'acacia ou de votre choix... Préchauffez votre four à 150° Dans une casserole...
-
Pain complet aux olives noires *2 farines pour un mariage parfait*
Fusion de 2 farines concurentes qui aboutit à un mariage parfait Excellent * Divinement parfumé * L'idéal pour accompagner vos plats ou petits creux en cie d'un jambon fumé, fromages etc.... ♥ 250g de farine Soezie, pain bis au froment 250g de farine...
-
Petits gâteaux citronnés aux fruits confits *ExTrAs GoUrMaNdS*
♥ 110g de farine T45 60g de poudre d’amandes Des pralines concassées suivant vos envies ! Pour moi env. 4 grosses cuillères à soupe Fruits confits suivant vos envies Soyez généreux 100g de beurre très mou ½ sachet de levure chimique 60g de sucre goût...
/image%2F0931956%2F20210904%2Fob_72e90c_brioche-cuisine-actuelle-3-jpgblog.jpg)
/image%2F0931956%2F20210919%2Fob_6dc648_p8281396-jpg-blog.jpg)
/image%2F0931956%2F20210826%2Fob_591f9b_pizza-igb-2.jpg)
/image%2F0931956%2F20210825%2Fob_4c781d_cockies-chocolat-pistoles-barry-50-ca.jpg)