Gâteau tyrolien chocolat

Publié par Jaclyne sur 6 Juin 2007, 15:28pm

gäteau tyrolien (copyright)

125 g de beurre
4 jaunes d'oeufs
1 pincée de sel
200 g de sucre
200 g de noisettes moulues
50 g de noisettes grossièrement hachées
120 g de farine
1/2 paquet de levure
150 g de chocolat à cuire (haché grossièrement) (mis 200g)
4 blancs d'oeufs

Ramollir le beurre et y ajouter les jaunes d'oeufs, le sel et le sucre, bien mélanger.
Ajouter ensuite les noisettes puis la farine tamisée avec la levure.
Ensuite rajouter le chocolat grossièrement haché, bien mélanger.

gâteau tyrolien (photo copyright) gâteau tyrolien (copyright)

Incorporer ensuite les blancs en neige.

Enfourner sur grille inférieur à 160°C-180°C

blanc manger mousseux aux fraises

Confitures Compotes Chutney & Cie

Commenter cet article

Merci

12/12/2014 00:37

Il gonfle toujours autant? Mon four est un peu capricieux avec la cuisson des gâteaux..

Répondre

Swissangeles

18/11/2013 20:32

<br /> Merci pour cette recette que j'ai faite déjà 3x. Tout le monde dévore le gâteau, une merveille. il me tarde d'essayer d'autres de tes recettes .<br />

Répondre

Sylvie

17/06/2007 12:09

Je découvre ton blog grâce à ton commentaire et je le trouve superbe !Ton gâteau avec une crème anglaise va beaucoup plaire à mes Loulous ;o)

Répondre

gigi

11/06/2007 08:31

Il est beau ton gâteau Jaclyne ! alors ! tu en as mangé qu'un petit bout ?Bisous

Répondre

zaari

10/06/2007 18:43

coucou jacklyne ; je viens aprés une longue absence ; mais je vois que tu as préparé de bonne recette ; maimm ;je prendrais note de cette bonne recette ; à tester dans les jours qui viennent incha allahau fait je m'appelle azizabisous

Répondre

Mitch

10/06/2007 06:20

je me demande si c'est bien raisonnable tout cela, mais c'est tellement bon !!!!

Répondre

janny

09/06/2007 20:26

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm..ça fait envie!

Répondre

christine (hummm)

09/06/2007 07:19

et zut j'arrive pas à attraper l'assiette....

Répondre

agathe

08/06/2007 16:56

je n'ai pas tout ce qu'il faut pour le faire . . mais j'ai noté et je vais essayer sans tarder elles sont sympas tes recettes , c'est souvent que je viens voir quand je ne sais pas trop quoi faire merci à toi bisous

Répondre

mounet 47

08/06/2007 16:24

magnifique ce gateau et la dernière photo me fait saliver

Répondre

soumia

08/06/2007 15:27

il est sublime !! surtout la dernière photo miam miam..

Répondre

patriarch

08/06/2007 14:07

Un petit morceau de gâteau avec une tyrolienne .. Merci!