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Top articles
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Génoise roulée confiture de fraises & chocolat
Sur une base biscuit ou gâteau roulé avec confitures de votre choix garnie chocolat. Un grand classique gourmand dont on ne se lassera jamais! 1 base biscuit ou gâteau roulé Confiture de fraises Sucre en grains pour décoration 1 coulis de chocolat (chocolat...
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Crêpes gourmandes aux pommes *Souvenirs de mon enfance*
Comment transformer une simple crêpe en un dessert très gourmand. Facile à réaliser, souvoureuses, moelleuses et croustillantes à la fois, elles feront la joie des petits comme des grands! A Pour la pâte à crêpes 250g de farine 4 petits œufs ou 3 gros...
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Petits moelleux ananas papaye
Je vous propose pour cette fin de semaine des petits gâteaux au goût exotique Savoureux, simples à réaliser Puisque ce sont les vacances pourquoi pas les réaliser avec vos petits loups! 100g de beurre, 100g de farine, 100g de sucre, 2 oeufs, 1 sachet...
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*Clafoutis aux abricots & grains de vanille* Rapide Facile Excellent
Simple et rapide à réaliser ♥ Pour 6 ramequins moyens individuels 2 oeufs entiers plus 2 jaunes, 25 cl de lait entier, 25 cl de crème entière liquide, 60g de maïzena, Les graines de 2 gousses de vanille, 130 g de sucre en poudre fin, une pincée de sel...
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Cake pépites de chocolat & cerises confites *Gourmand Facile, Rapide*
Rapide Facile Gourmand, tout pour plaire! Ce cake est excellent! Gourmand à souhaits avec ces cerises confites et ce petit gout de citron qui relève la saveur du chocolat Succès assuré ♥ 2 gros oeufs 60g de maïzena 170g de farine 1 sachet de levure 100g...
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Mousse aux fraises sur base sablée de C.Felder. Naissance de Lilou & les 2 ans d' Emily
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ Une bonne nouvelle à vous annoncer La naissance de ma petite fille Lilou. Une adorable petite fille de 3kgs 330 47 cms Bébé et maman se portent toutes les deux très bien Le papa est très fier et moi je nage dans le bonheur...
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Gâteau aux bananes & amandes effilées "Pour un petit déj ou gouter*
Pour un gouter d'enfants ou le petit déjeuner du dimanche Gâteau saveur, gourmand, santé ♥ Que du bonheur à retrouver la douceur de la banane et le petit craquant des amandes effilées ♥ 4 bananes coupées en morceaux 4 oeufs 250g de sucre roux 1 sachet...
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Mousse Chocolat_Orange *R7 Légère* mais TRES gourmande
Que du bonheur cette gourmandise de mousse au chocolat_orange De Jean Michel Cohen ! Je pense que vous en trouverez d'autres un peu idem ou tout à fait pareil sur le net Classique! Mais excellente que je fais régulièrement puisque qu'à la maison ils préfèrent...
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Macarons craquelés de *Pierre Hermé* Excellents
Les macarons que je vous propose aujourd'hui sont assez différents des macarons lisses que nous connaissons tous! Ils sont excellents! Divinement moelleux à l'intérieur avec une sensation craquante dès la mise en bouche Merci Monsieur Hermé ♥ Son livre...
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Tarte à la tomate revisitée
Des saveurs, des couleurs de quoi se donner de l'appétit Simple et bon comme j'aime ♥ Fond en pâte brisée maison: 200g de farine/100g de beurre mou/mélange d'eau et de lait/Sel de Guérande et tours de 5 baies Pour la garniture: Tranches de tomates fines...
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Pâte à pizza fine et craquante
Si vous préférez les pâtes fines, il vous sera possible d'en faire 3 de 33 cms de diamètre Pâte pétrie avec mon robot kenwod 400g de farine T55 250g de d'eau de source (Sauf si votre eau du robinet n'est pas trop calcaire)... 1 cuillère à café de sel...
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Moelleux aux myrtilles
Facile et rapide à réaliser. Recette faite l'année dernière à l'époque des myrtilles 3 blancs d'œufs ½ sachet de levure chimique Zestes de citron 100 g de sucre 60 g de beurre 60 g de farine Myrtilles fraiches ou congelées à volonté ! Fouettez les blancs...
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Crème Catalane
1 l de lait 1 bâton de vanille 2 oeufs 150 grs de sucre 75 grs de maïzena 20 cl de crème fraiche 1 filet de jus de citron Faire bouillir le lait avec la vanille Mélanger les œufs avec le sucre Bien fouetter jusqu’à ce que ça double de volume Ajouter la...
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Brownie au chocolat aux noix de macadamia
200 g de chocolat noir 70% 4 oeufs 150g de sucre Gousse de vanille 140 g de farine T45 tamisée 130 g de noix de macadamia grossièrement concassées 170g de beurre Préchauffez votre four 180° (chaleur tournante pour moi) Coupez le chocolat en morceaux et...
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Petits sablés au miel fourrés à la pâte de figues
Vous allez adorer Ces petits gâteaux sont fondants! gourmands! Tout pour plaire ♥ Pâte sablée : 250g de farine T45 170 g de beurre mou 65g de sucre 1 cuillère à soupe de crème fraiche entière 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 gros oeuf 1 pincée de...
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Oeufs à la neige à la praline rose (Après dégustation dans un bouchon Lyonnais)
Je partage avec vous un beau et bon dessert que j'ai voulu reproduire après l'avoir dégusté à l'Amphithryon Bouchon Lyonnais rue Saint Jean Lyon 5° ♥ Après recherches j'ai remarqué que ce dessert était déjà en vogue sur le net A refaire très vite Pour...
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Potage de légumes: Courgettes (sous Serre, Française), orties, feuilles de blettes, pdt, oignons, ail
Avec les bons légumes de la ferme ♥ 5 courgettes avec la peau 4 pommes de terre 1 gros oignon ou 2 petits 2 gousses d'ail 4 feuilles de blettes 2 poignées d'orties de mes prés assurés sans pesticide Sel de Guérande Poivres mélangés maison Nettoyez, épluchez...
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Cake à la pomme saveurs vanille & citron
Une belle recette de cake qui sent bon le début de l'automne La texture est aérée, souple, moelleuse presque crémeuse La recette: 3 oeufs 150g de sucre semoule + 20g de sucre vanillé 150g de farine T45 1 sachet de levure 130g de beurre en ajoutant quelques...
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Tarte aux pommes classique simple et rapide à réaliser
Il vous faut: 3 ou 4 grosses pommes reinette Du sucre en poudre env. 6 à 7 grosses cuillères à soupe 2 à 3 grosses noisettes de beurre 1 pâte brisée gourmande Etaler votre pâte dans votre moule beurrée (A moins que vous preniez un moule Demarle) Trancher...
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Palmiers à la pâte feuilletée maison *Rapide Excellente*
Ma voisine et Amie M.Hélène m'a donné sa recette de pâte feuilletée faite avec son robot Vorwerk (Je pense qu'il doit être idem à celui que la Sté Demarle Propose?) Avant toute chose Penser à mettre au congélateur de préférence 4h avant la réalisation...
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Blanquette de veau Tout le monde adore:-)
Un plat pour toute la famille ♥ Pour 4 personnes: 1kg de poitrine, flanchet et jarret 6 carottes 300 g de champignons de Paris 3 poireaux (blanc et vert) 2 gros oignons (dont 1 piqué de clou de girofle) 1 gousse d'ail en chemise 1 bouqet garni Thym Laurier...
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Paris Brest Mousse aux deux chocolats *Joyeux Noël*
Que la paix et la joie de Noël vivent dans tous les coeurs ♥ Paris Brest avec amandes effiléespour 4 personnes Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire Patrick son site marchand: Read&cook Vous trouverez chez lui des produits de qualités....
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Galette des Rois frangipane Pâte feuilletée rapide & excellente
Pour régaler la famille et fêter les Rois comme il se doit ♥ Rien ne vaut la bonne galette maison Faite cette année avec la recette de la pâte feuilletée rapide ! Je l'ai définitivement adopté en oubliant la recette traditionnelle longue La pâte feuilletée...
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Tarte salée pâte feuilletée Porc Endive Raclette Comté saveur Poivre long
Dans le congélateur dormait 1 morceau de rôti de porc Dans le frigo de la raclette et des endives de la veille Que faire avec tout ça et bien voilà…. 300 g env de filet de porc cru 4 endives 3 grosses échalotes 200g env de fromage à raclette 100g env...
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Bugnes de Lyon Fines Gonflées Craquantes
Bugnes fines et craquantes Qu'est-ce-que c'est bon les bugnes Bugnes réalisée avec le robot kenwood 500 g farine 5 oeufs 1 pincée de sel 100g de beurre mou 80 g de sucre en poudre Fleur d'oranger Huile nouvelle Sucre glace à volonté Dans le bol du robot...
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