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Cuisine et gourmandise Jaclyne

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.

Fondant Coulant très chocolat Un appel à la gourmandise:-)

Publié par Jaclyne cuisine et gourmandise sur 13 Avril 2010, 13:55pm

Catégories : #Desserts à partager

Mon fondant au chocolat est un véritable appel à la gourmandise ♥
Doublez les doses ! Vous ne le regretterez pas

fondants au chocolat dudu 021 1000
Pour 6 à 8 gourmands:
110g de beurre
130g de sucre
200 g de chocolat 70% de cacao
Si vous préférez le chocolat moins fort en goût > 100g de chocolat 70% et 100g de chocolat pralinoise 55%
50 g de farine T45
3 oeufs
Préchauffez votre four à 210° - 25 minutes avant de placer votre gâteau
Faites fondre doucement au bain marie le chocolat cassé en morceaux et le beurre. Puis ajouter le sucre. Remuez. Réservez
Cassez vos oeufs que vous fouetterez comme pour faire une omelette en ajoutant la farine en pluie
Fouettez à nouveau et mélanger à votre première préparation
beurrez votre moule ou comme moi utiliser un moule Demarle
Placez votre préparation et enfourner 14 minutes pour un grand fondant
ou 8 à 9 minutes pour des petits fondants coulants individuels
Cuisson à surveiller..............
Dès que vous apercevez des craquelures sur le dessus STOP il est pratiquement prêt à sortir de votre four!
Enlevez le de la plaque de cuisson afin d'éviter qu'il continue à cuire ce serait dommage de ne pas obtenir le coulant ♥

fondant chocolat très gourmand 006 1500
Belles journées ensoleillées pour cette semaine

Prenez soin de vous!

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Petits moelleux aux framboises du jardin

Commenter cet article

R

regine

09/04/2015 19:25

j'ai entendu l'appel !!!lol

M

Mamy Brigitte

10/09/2013 19:01

<br /> j'avais raté cette recette .... quel dommage ! pour le prochain anniversaire en famille , je le fais !<br /> <br /> <br /> Merci Jaclyne, bisous<br />

D

Dellycatdiet

22/04/2012 12:02

<br /> je crois que cette recette va encore faire des heureux à la maison merci! <br />

P

papapatatae

14/07/2010 15:49

<br /> <br /> CEST TROP APPETISSANT on en mangerait en se lechant les doigts!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chris

16/06/2010 12:18

<br /> <br /> Un coucou en passant.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

Grain de Raisin

10/06/2010 08:55

<br /> <br /> A la vue il a l'air délicieux ! <br /> <br /> <br /> <br />

C

Chris

09/06/2010 13:37

<br /> <br /> Un coucou en passant.<br /> <br /> <br /> J'espère que tu vas bien.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chris

30/05/2010 12:40

<br /> <br /> Bon dimanche et <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

chesapeake

26/05/2010 13:40

<br /> <br /> tellement fondant j'en ai l'eau à la bouche!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chris

17/05/2010 13:55

<br /> <br /> Un petit coucou en passant.<br /> <br /> <br /> J'espère que tu vas bien.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

sana

17/05/2010 13:21

<br /> <br /> Et encore 1!!!!!!!!, en faisant ma tournée ce matin sur la blogsphère, je n'ai vu que des gâteaux au chocolat, trés tentant tout ça, je crois que je vais finir par en faire 1 moi aussi bise€<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chris

06/05/2010 23:35

<br /> <br /> Un coucou en passant.<br /> <br /> <br /> J'espère que tu vas bien Jaclyne.<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

soazig

05/05/2010 11:11

<br /> <br /> ohhhhh j'en salive devant la photo!<br /> <br /> <br /> il a vraiment l'air plusque moelleux<br /> <br /> <br /> miam miam<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> soazig<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chris

01/05/2010 18:24

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

H

helene06

01/05/2010 08:32

<br /> <br /> waouh quelle méga tuerie! C'est d'la bombe!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Catherine

26/04/2010 22:30

<br /> <br /> effectivement on doit fondre de plaisir en le dégustant !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

dalila

25/04/2010 14:24

<br /> <br /> quel beau fondant hum mrc pour ce délice,bizz**<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nany

22/04/2010 08:31

<br /> <br /> Que je suis triste,<br /> pour l'instant, c'est le genre<br /> de dessert que je ne peux<br /> pas déguster...Mais je me mets<br /> la recette de côté.<br /> Bon jeudi, bisous xxxx<br /> <br /> <br /> <br />

D

darna

20/04/2010 17:55

<br /> <br /> je ne dirais pas non pour une petite part avec mon café!<br /> <br /> <br /> <br />

L

Les myrtilles

19/04/2010 21:53

<br /> <br /> Ce gâteau au chocolat est magnifique et quel fondant !!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chris

17/04/2010 19:28

<br /> <br /> Alors là je m'en lèche les babines.<br /> <br /> <br /> Hier j'ai fait des brownies.<br /> <br /> <br /> Bon week end Jaclyne<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

15/04/2010 18:20

<br /> <br /> bonjour Jaclyne, je lance pour la deuxième année consécutive un concours pour trouver le meilleur gateau au chocolat, je teste les recettes proposées, ne voudrais tu pas participer avec cette<br /> jolie recette ? cela me ferais plaisir de gouter ton gateau<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eol

15/04/2010 13:06

<br /> <br /> Terrible en effet surtout l'intérieur.<br /> <br /> <br /> <br />

L

lamarmitedejulie

14/04/2010 13:03

<br /> <br /> Wouahou .... je te garde ta recette merci beaucoup...<br /> <br /> <br /> <br />

F

françoise

14/04/2010 09:58

<br /> <br /> HUMMMMMMMM ça va être mon dessert de ce midi.<br /> <br /> <br /> Merci beaucoup et à bientôt.<br /> <br /> <br /> Bisou<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Diane

14/04/2010 04:32

<br /> <br /> Les vrais amateurs de chocolat (comme moi..!) vont se délecter!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Melly

13/04/2010 23:12

<br /> <br /> une tuerie ce fondant !!<br /> <br /> <br /> <br />

P

Payette6202

13/04/2010 22:05

<br /> <br /> Comment ce gâteau a l'air extra! tout fondant!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

cristaxou

13/04/2010 20:23

<br /> <br /> il a l'air très fondant, j'utilise beaucoup les moules demarle, j'ai pas trouvé mieux, ils font partie intégrante de ma cuisine au quotidien<br /> <br /> <br /> Simple à faire ce gâteau et il est très appétissant<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

A

axoulle

13/04/2010 20:15

<br /> <br /> hum il est telement fondant belle gourmandsie bravo<br /> <br /> <br /> <br />