plats sales, viandes volailles

Waterzoï de volaille Cuisiner au Cook expert de Magimix

WaterzoÏ de volaille Cuisiner au Cook expert de Magimix Recette du livre Cook expert page 160 4 cuisses de poulet 400 ml de bouillon de volaille 2 carottes 1 blanc de poireau 1 oignon coupé en 2 2 branches de céleri 200 ml de crème fraîche Maïzena (facultatif)...

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Lentilles vertes aux champignons et jambon - Indice glycémique bas

Lentilles vertes aux champignons et jambon Indice glycémique bas 1 verre de lentilles vertes et bio (env.170g) 1 sachet de 450g de champignons mélangés (Picard) 1 grosse tranche de jambon bio dégraissé 2 échalotes 1 gousse d'ail Sel de Guérande Poivres...

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Cuisses de poulet bio, aux épices et crème soja pour un déjeuner à l' indice glycémique bas

Cuisses de poulet bio, aux épices et crème soja pour un déjeuner à l' Indice glycémique bas www.cuisineetgourmandise.fr Jaclyne 3 cuisses de poulet Bio de chez mon éleveur local 4 échalotes 2 gousses d'ail Graisse de canard ou huile d'olive ou huile...

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Tendrons de veau à la sauce dite escargot (Plat Protido-lipidique) Indice glycémique bas

Tendrons de veau à la sauce dite escargot (Plat Protido-lipidique) Indice glycémique bas Bonjour tout le monde Voici une 2° recette à l'indice glycémique bas, préparée pour le déjeuner J'ai accompagné la viande, de champignons de paris et d'une salade...

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A la façon de Jaclyne : Lasagnes au bœuf et coulis de tomates maison

Bonjour ou bonsoir tout le monde :) Ce soir je vous donne ma recette de lasagnes au boeuf, comme on l aime à la maison Votre avis m’intéresse ;) Même pas eu le temps de faire une photo de coupe!! tout est parti très vite :) A la façon de Jaclyne : Lasagnes...

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Poulet au curcuma/poivre noir, curry, crème *Recette savoureuse à souhaits*

Poulet au curcuma poivre/noir, curry, crème *Recette savoureuse à souhaits* Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 4 cuisses de poulets fermier 1 gros oignon 1 gousse d'ail Curcuma/poivre noir mélangés Curry Sel de Guérande bouquet garni: thym-laurier Crème...

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Potée de chou vert, jambonneau, lard fumé, saucisse de Toulouse, (Charcutier)

Potée de chou vert, jambonneau, lard fumé, saucisse de Toulouse, (Charcutier) Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 1 chou vert des jardins Jambonneau déjà cuit, saucisses de toulouse, lard fumé du charcutier 1 ou 2 oignons 1 gousse d'ail Bouillon de viande...

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Talon de jambon, rôti aux échalotes *Dans la rubrique vives les restes*

Il me restait après avoir fait une quiche, 1 joli talon de jambon De quoi régaler ma famille 1 talon de jambon de qualité 8 échalotes 1 gros oignon Sel de Guérande Poivres mélangés maison Huile d'olives Cumin curcuma Préchauffez votre four à 200° Piquez...

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Vive les restes Courge Butternut, salade verte, palette fumée *Bon simple économique*

Vive les restes Courge Butternut, salade verte, palette fumée *Bon simple économique* Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr L'art et la manière d'utiliser les restes Il me restait un morceau de courge butternut cru 1 reste de salade verte un peu défraichie...

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Roti de dindonneau de qualité, lard fumé de qualité, comté tranché du fromager

Roti de dindonneau de qualité, lard fumé de qualité, comté tranché du fromager Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 2 cuissons 15 minutes sur la cuisinière 10 minutes dans le four préchauffé Ainsi cuisiné le roti de dindonneau reste moelleux, fondant et...

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