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Cuisine et gourmandise Jaclyne

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.

Mousse aux fraises sur base sablée de C.Felder. Naissance de Lilou & les 2 ans d' Emily

Publié par Jaclyne sur 9 Juin 2009, 17:08pm

Catégories : #Desserts à partager

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Une bonne nouvelle à vous annoncer
La naissance de ma petite fille Lilou. Une adorable petite fille de 3kgs 330 47 cms
Bébé et maman se portent toutes les deux très bien
Le papa est très fier
et moi je nage dans le bonheur 5 fois mamie
Que demander de plus!
♥

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Pour l'anniversaire de ma petite fille Emily. Une jolie petite poupée blonde toute en douceur
et sourires
♥

Etalez la pâte à biscuit sur un papier sulfurisé. La cuisson sera env. de 15 à 20 minutes suivant l'épaisseur de la couche
Il vous suffira de placer le moule rond sur la plaque de biscuit pour en avoir la forme
Vous pouvez congeler le reste du biscuit il vous servira pour une autre recette avec du gâteau émietté!

La mousse aux fraises:
5 feuilles de gélatine
250 g de purée de fraises
100g de sucre en poudre
250g de crème fraîche liquide entière et très froide

Dans un grand bol d'eau froide faire tremper les feuilles de gélatine env. 10 minutes
Au blender ou au mixer mélanger les fraises et le sucre
Faire chauffer fortement mais sans bouillir la purée récoltée
puis vous ajouterez la gélatine égouttée tout en remuant afin que le mélange soit parfait
Laissez refroidir à température ambiante
Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme
et ajouter votre première préparation froide
Dans votre cercle garni de la pâte à biscuit de Christophe Felder poser votre préparation obtenue et
mettez là au congélateur env. 5h
Sortez ce merveilleux gâteau env. 2h avant de le déguster
Démoulez le et décorez le à votre guise
j'ai laissé couler un peu de coulis de fraise sur le dessus

Merci pour vos com's et vos courriels que je lis toujours avec beaucoup de plaisir.

Je passerai vous voir dès que possible

A bientôt si vous le voulez bien pour 3 nouvelles recettes de macarons
Prenez soin de vous
♥

©www.cuisineetgourmandise.fr

Gâteau aux bananes & amandes effilées "Pour un petit déj ou gouter*

*Bonne fête des pères en famille*

Commenter cet article

C

Cookies

19/06/2009 15:27

Coucou! Bienvenue à la petite! Ta mousse est superbe, on voit très bien qu'elle était aérée!

A

Autrement bon

12/06/2009 20:11

De beaux moments en famille ! Ton dessert est superbe avec cette belle mousse rose !

B

Brigitte

11/06/2009 12:57

Je suppose qu'il n'en reste pas une miette de ce gâteau ??? tant pis ....

M

moqueplet

10/06/2009 17:10

c'est super, elle a le poids de ma fille, mais il y a pas mal d'année....félicitations à toute cette jolie famille.....à bientôt

T

tiuscha

10/06/2009 13:08

Bravo pour l'entremets et féliciations aux parents, heureuse grand mère !

M

Melly

10/06/2009 12:56

Félicitations aux Parents !je ne suis qu'une fois grand-mère depuis 13 mois, je suis impatiente d'en avoir d'autres et de les voir grandir !

C

caneylle

10/06/2009 12:30

félicitation à toute la famillele gateau a l'air délicieux

C

Chris

10/06/2009 10:51

Félicitations pour la naissance de Lilou, Joyeux Anniversaire à Emily Bonne journéeBises

P

patriarch

10/06/2009 10:31

J'adore toutes ces gâteries, mais point trop m'en faut !! Dommage . Bonne journée :*

D

Doria

10/06/2009 10:28

Félicitation pour la naissance de ta petite fille !!!!Ta mousse aux fraises est une véritable tuerie, surtout lorsque je vois la dernière photo !Bisous, Doria

G

ghislaine58

10/06/2009 09:19

oh la la ! que de belles choses à fêter ! toutes mes félicitations aux parents et grands-parents pour la venue de cette magnifique Lilou et un bon anniversaire à Emily ... 2 ans c'est une grande !Plein de gros bisous à la famille et profite bien de tous ces instants de bonheur !

N

Nicole

10/06/2009 08:54

Le gateau était tellement bon qu'Emily s'en léche les doigts Bonne anniversaire Emily et tous mes voeux de bonheur à Lilou, ses parents et grands parentsBisouis

K

Kyky

09/06/2009 23:40

Bravo et sincères félicitations à toute la famille et Bon anniversaire à EmilyQue du bonheur à tous Bises

V

vikki

09/06/2009 20:36

coucou quelle bonne nouvelle ! bienvenue a Lilou ! félicitations aux parents et grands parents . hum !!le bon gateau aux fraises que voila .... bisous !

A

AurelieW

09/06/2009 20:23

hum, ta mousse aux fraises me fait bien envie

N

Nany

09/06/2009 20:07

Bienvenue à la petite Lilou et bon anniversaire à Emily jolie.Bizzz bonne soirée.

J

julie

09/06/2009 19:37

Toutes mes félicitations. Pleins de bonheur à la petite famille. Une belle mousse aux fraises qui fait très envie.Bises.

M

Mamouzette

09/06/2009 19:20

Félicitation pour la venue de Lilou,tous mes voeux aux heureux parents, et aux grands parents,Joyeux anniversaire Emily,bonne soirée, bisous, Mamouzette

S

soizic

09/06/2009 19:11

HUMMMMM que ça a l'air bon !!!!!Je vais surement essayer cette recette un jour ou je serai pleine de courage car ça n'a pas l'air simple.Félicitations pour la naissance et bonne continuation pour vous et votre petit monde.Bise.Soizic

C

clemence

09/06/2009 19:10

que de bonnes nouvelles ! et un délicieux gâteau pour fêter le tout...

P

provence

09/06/2009 18:29

C'est drôle, je pensais à toi ce matin! Et voilà que tu nous annonces une merveilleuse nouvelle. Plein de bonheur à ce petit bébé et à toute la famille! Bises

M

mouneluna

09/06/2009 18:20

Bravou pour cette petite Lilou et pour les 2 ans d'Emilie.donc tu es une mamie comblée Bravo à toi, tu y es aussi pour quelquechoseBisesMoune