Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.
Une belle recette de marbré de foie gras que j'ai eu le plaisir de me procurer à la Communauté du goût de Lyon lors de l'achat d'un pain d'épices *TOUSSAINT* Retrouvez la recette sur le site TOUSSAINT Pour le mien 12 convives réalisé dans un moule à cake...
Que la paix et la joie de Noël vivent dans tous les coeurs ♥ Paris Brest avec amandes effiléespour 4 personnes Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire Patrick son site marchand: Read&cook Vous trouverez chez lui des produits de qualités....
Qu'est ce qu'on peut se régaler avec un petit reste de pâte feuilletée ... ♥ Avec les quantités données vous pouvez réaliser 2 tartelettes bien garnies 1 pâte feuilletée maison c'est ICI 65g de chocolat praliné au lait 65g de chocolat noir 1 petit épis...
Un dessert très gourmand et cependant bien simple à réaliser Une envie de marier marrons glacés et compote de pommes 1 pâte brisée c'est ICI 2 grosses pommes canada grises 150 g de brisures de marrons glacés 250 g env. de compote de pommes maison Sucre...
Un plat classique qui plait généralement à toute la famille....♥ Endives et saumon fumé de qualité suivant le nombres de convives... Une béchamel pas trop salée... c'est ICI Poivre épi long pilé 5 baies Du comté de qualité fraichement râpé Pas de sel...
Une façon d'utiliser les restes avec un peu de fantaisie ♥ 400g de gigot cru d'agneau (2 tranches crues de gigot qui me restaient) Sauce de cuisson de gigot (Ou autres de votre choix...) 2 oignons 1 gousse d'ail 1 épi de poivre long 1 carotte Sel de Guérande...
Il est possible de cuisiner simplement et de régaler toute la famille ♥ 1 lapin fermier découpé 2 gros oignons 1 gousse d'ail De l'huile d'olive Du beurre 1 pot de sauce La Bruschetterie "Rustica" *Un mélange d'épices et d'olives* Un vrai régal de mon...
Petits choux en prévision des fêtes versions sucrées et salées 100g de beurre 125g de farine 25 cl d'eau 4 oeufs 5 s'ils sont petits! 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 pincée de sel Préchauffer votre four à 170/180 ° (Châleur tournante pour moi)...
Facile, Simple, délicieux et tout le monde est heureux ♥ Il vous faut: 5 endives 3 oeufs 6 grosses cuillères à soupe de crème fraiche entière Du jambon fumé de qualité 1 pâte feuilletée Sel de Guérande Moutarde Poivre du moulin ou 5 baies Du reblochon...
Parfumée à la saveur de la saison Clémentine de Corse Vous allez vous régaler Tarte appréciée par toute la famille ♥ 1 pâte brisée c'est ICI Si vous préférez la pâte sucrée de Mr Bernachon c'est ICI Faites cuire votre pâte à blanc Meringue pour garnir...