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Top articles
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Scones Irlandais aux raisins secs
Les Scones ♥ Elles sont irrésistibles ces petites douceurs Une façon de continuer notre voyage... The Temple Bar Vous pouvez le trouver dans le quartier du centre historique de Dublin Un de nos voyages en Irlande Un petit clic sur le trèfle Pour 12 scones...
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Belle fin de semaine avec les recettes de ma région ♥ Lyon, Bresse, Dombes
Bonjour tout le monde ♥ De nouvelles recettes sont prévues pour le début de la semaine prochaine En attendant, je vous fais patienter avec un petit rappel gourmand, des recettes de ma région Je vous souhaite une belle fin de semaine, Meilleures pensées...
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Un récapitulatif des recettes de la mer, pour vous plaire Bon we pour tous :)
Coquilles St-Jacques Echalotes, crème, poivres et baies sur Spaghettis Endives au saumon fumé/Comté et sa sauce béchamel parfumée au poivre long Filet de truite cuite au four. Oignon, citrons, poivres et baies, saveur Filets de maquereau cuit à l'unilatéral...
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Feuilleté à la crème au citron, fraises Excellent vous allez vous régaler
Le contraste du craquant du feuilleté et la douceur de la crème, vous fera craquer ♥ 1 pâte feuilletée classique, du livre pains et viennoiseries: 250g de farine T45 5g de sel 200g de beurre 125g d'eau Préparez la détrempe en mélangeant la farine, le...
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Merci *Le Gourmand du dimanche* d'avoir fait paraître une de mes recettes préférées (Crêpes Vonnassiennes, de Mr Georges Blanc)
Lorsque LE GOURMAND DU DIMANCHE m'a proposé de partager une recette dans son journal, j'ai été flattée et heureuse de pouvoir lui confier la recette de Monsieur Georges Blanc (De Vonnas dans l'Ain) Des crêpes salées savoureuses, que nous adorons à la...
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*Joyeux Noël * Suggestions pour vos repas de fêtes fin 2013
Je vous souhaite un joyeux Noêl en famille et entre-amis Des pensées fortes pour les gens dans la maladie, la solitude et le désespoir Bisous à tous meilleures pensées ♥ Mises en bouche Clafoutis Parmesan tomates - Brésaola bleu de bresse Nage de radis...
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Naissance de notre petite *Camille* Septième petit trésor :-) Que du bonheur
Mon mari et moi sommes heureux de vous annoncer la naissance de notre septième petit trésor Une petite Camille Bébé et maman se portent bien 3 kgs 270 et 47 cms 1/2 Nous sommes comblés et heureux Sur ma photo montage elle est avec sa plus grande soeur...
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Vos recettes préférées du mois d'avril 2013
Voilà c'est nouveau! Ca vient de sortir de mon chapeau Une nouvelle rubrique: Vos recettes préférées du mois AVRIL 2013 Je vous souhaite une bonne lecture et vous donne rendez-vous en mai ♥ Un petit clic sur les photos pour retrouver les recettes Tarte...
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♥ Joyeux 1° mai à mes lecteurs Amis ♥
Que ces quelques clochettes vous apportent le bonheur 1 mai sans soleil ! Mais nous l'avons tous au fond de notre coeur n'est-ce-pas? Je vous remercie pour votre fidélité, vos courriels ainsi que vos commentaires qui me laissent toujours du baume au coeur...
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Vos 5 recettes préférées du mois de mai 2013
Voici Vos 5 recettes préférées du mois de MAI 2013 Je vous souhaite une bonne lecture, vous donne rendez-vous début juillet dans cette même rubrique Un petit clic sur les photos pour retrouver les recettes En 1° plan l'incontournable recette de Quenelles...
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Lilou ma petite fille de 4 ans passe à la télé ce soir à 100% mag sur m6 Mon petit bonheur du jour :)
Bonjour tout le monde Mon blog est fait pour partager mes recettes de cuisine mais aussi les petits riens du quotidien Quoi que là! Ce n'est pas un petit rien mais un grand plaisir de regarder sur m6 ce soir à 18h 40 dans l'émission 100 mag ma petite...
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Attachez vos ceintures! destination l'Irlande "Dublin & Malahide"
Bonjour à tous, Je suis heureuse de vous retrouver et de partager avec vous quelques photos prises à Dublin et Malahide ♥ Décollage de St-Exypéry à Lyon! La tête au dessus des nuages! Un bus de tourisme! Dublin Tour Intéressant de le prendre surtout les...
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Petits gestes écolos *Plantons un arbre* Avec des petits gestes écolos
Très soucieuse du devenir de notre belle planète j'ai bien entendu accepté l'offre d'Elodie qui consiste à mettre un badge sur mon blog Que vous pouvez voir sur la droite de celui-ci et ainsi planter mon petit arbre pour une terre meilleure Suivez les...
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Poissons et crustacés
Calamars rouges Chorizo, tomates, oignons sauce épicée Anneaux de calamars tomates, ail, échalotes, thym frais Anneaux de calamars aux poivrons, tomates, oignons nouveaux, olives, ail, thym, safran, piment oiseau. Coquilles St-Jacques Echalotes, crème,...
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Vos 5 recettes préférées du mois de JUIN 2013
Voici Vos 5 recettes préférées du mois de JUIN 2013 Je vous souhaite une bonne lecture, vous donne rendez-vous début août dans cette même rubrique Un petit clic sur les photos pour retrouver les recettes Viennoiseries aux abricots, pépites de chocolat...
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Entrées salées
Jambon Serrano Pastèque Melon Nage de radis au chèvre frais Mises en bouche qui peut se servir en entrée Roulés de courgettes aux deux crevettes Mises en bouche qui peut se servir en entrée Croustillants feuilles de brick, feta, tomates cerises, miel...
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Petit reportage en photos du ramassage des foins chez Jaclyne
Je vous propore un petit reportable en photos du ramassage des foins à la maison En espérant que ça vous donnera envie de venir nous aider l'année prochaine Ne pas oublier votre fourche, votre chapeau de soleil et votre joie de vivre Maintenant que les...
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Idées recettes Nouveau site, nouveau partenaire, pour trouver sa recette
Dénicher un bon petit plat n'est pas toujours chose facile... Idées recettes vous facilite la tâche en vous proposant des recettes proposées par différents blogs Pour avoir accès à celles-ci, il vous suffira de vous inscrire à la newletter pour recevoir...
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SOS *Pain d'épices* Auriez vous svp une bonne recette d'exception :-)
Aujourd'hui pas de recette et NON C'est moi qui vous sollicite Auriez vous dans vos tiroirs, livres ou blog Une belle et bonne recette de PAIN D' EPICES d'exception ♥ Texture légère remplie de saveurs (De préférence avec des fruits) Je vous remercie,...
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Fêtons les Rois avec une galette frangipane citronnée Recette 2014
Galette des Rois frangipane citronnée Pâte feuilletée maison Jaclyne www.cuisine et gourmandise.fr Pour la recette c'est ICI Je vous souhaite une belle après midi en famille Et °°°° vive les Rois
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Coulis de tomates 2014
Coulis de tomates 2014 Faites comme les fourmis! Stockez pour l'hiver ... Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Faites comme les fourmis, stochez pour l'hiver :) Cette année avec 5 kgs de tomates allongées, j'ai pû réaliser 20 petits pots La recette de...
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Jour de mardi gras on mange des bugnes :)
Un petit clic ICI pour retrouver la recette Aujourd'hui! Jour de Mardi Gras on se régale avec des bugnes Belle après midi mes Amies (is) Bises et meilleures pensées de Jaclyne
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Pâte sablée gourmande avec crème et miel Pour petits gâteaux Ma pâte chouchou avec un ajout de miel ♥
Ma pâte chouchou avec un ajout de miel ♥ Pâte sablée : 250g de farine T45 170 g de beurre mou 65g de sucre 1 cuillère à soupe de crème fraiche entière 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 gros oeuf 1 pincée de sel de Guérande Pâte préparée avec le robot...
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Coulis de framboises maison
Pour faire un coulis de framboises maison je fais un peu idem à la confiture 1kg de framboises ou autres fruits rouges 800g de sucre en poudre 1 petit jus de citron Je lave bien mes fruits (queues enlevées bien entendu!) Je les mets dans ma bassine en...
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Crème au citron (Tartes tartelettes etc...)
Préparation de la crème au citron (Pour une vingtaine de chouquettes ou une tarte) 4 oeufs 80 g de beurre en pommade 160g de sucre glace Le zeste et le jus de 2 citrons BIO + ou - suivant votre goût Facultatif: Vous pouvez aussi ajouter une généreuse...
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