Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.
Clafoutis revisité aux pommes et kiwis Jaclyne cuisine et gourmandise Pourquoi les cerises auraient-elles toujours la place d'honneur dans les clafoutis Au tour des pommes et des kiwis 3 oeufs 45g de farine 15 cl de lait entier 15 cl de crème liquide...
Clafoutis revisité aux cerises et confiture de fraises maison Jaclyne cuisine et gourmandise J'ai eu envie de changer un peu ma recette traditionnelle, en ajoutant quelques cuillères de confiture de fraises que je venais de faire... Mon testeur de mari...
Tarte au flan citronné sur pâte feuilletée Jaclyne cuisine et gourmandise C'est excellent, rapide si vous avez une pâte feuilletée ou autres sous la main... et tout le monde adore Flan citronné 1/2 litre de lait entier 4 jaunes d'oeufs ou 5 si vos oeufs...
Tarte aux fraises, sur flan citronné, décorée de crème fouettée Jaclyne cuisine et gourmandise Tartes réalisées pour l'anniversaire d'une de mes petites filles Emily 7 ans Pour réaliser les 2 tartes, j'ai multiplié les proportions de la pâte et de la...
Spaghettis quinoa BIO, façon bolognaise avec un reste de viande de boeuf, coulis tomates maison, câpres. Rubrique VIVE LES RESTES Jaclyne cuisine et gourmandise Il me restait un gros bol de spaghettis au quinoa , un joli morceau de boeuf cuit, 1/2 bocal...
Pizza au chorizo fort tomates, moutarde, ketchup maison, comté, chèvre, herbes fraiches du jardin Jaclyne cuisine et gourmandise 1 pâte à pizza faite maison ou du commerce... La recette est : ici Coulis de tomates maison ou du commerce... La recette est:...
Epaules de lapin fermier, sauce vin blanc/tomates, abricots, pruneaux Jaclyne cuisine et gourmandise Ce que nous préférons dans le lapin, ce sont les épaules! Cette partie est tendre à souhaits et en plus la cuisson est rapide! Pour 2 personnes: 4 épaules...
Gâteau à la mousse de fruits rouges, couche chocolat croustillant, miroir chocolat Jaclyne cuisine et gourmandise. Il ne reste plus qu'à rajouter la dernière plaque de génoise par dessus la mousse et faire couler le miroir au chocolat Pour les 89 ans...
Osso bucco à la façon de Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Plat simple, rapide et facile pour toute la famille Pour 2 personnes: Jarret de veau coupé en tronçons avec os bien entendu... 1 bocal maison de coulis de tomates 4 oignons nouveaux, tiges vertes...
Amarettis Jaclyne cuisine et gourmandise Sublimes petits gâteaux,appelés Amarettis, découverts chez mon Amie Jackie Petits cousins des macarons, vous allez adorer ♥ Quantités pour env. 30 amarettis 3 blancs d'oeufs 300 g de poudre d'amande blanche 190...