Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.
Biscuits de Noël * Pâte sucrée au lait + monocle à la ganache montée aux deux chocolats, noir et praliné Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Recette réalisée au robot Kenwood Le biscuit : 120 g de beurre70 g de sucre glace30 g de jaune 2.5 g de sel20...
Bonjour ou bonsoir tout le monde :) Ce soir je vous donne ma recette de lasagnes au boeuf, comme on l aime à la maison Votre avis m’intéresse ;) Même pas eu le temps de faire une photo de coupe!! tout est parti très vite :) A la façon de Jaclyne : Lasagnes...
Gâteau aux poires et pralin Réalisation facile, rapide et gourmande www.cuisineetgourmandise.fr Facile, rapide et tout le monde adore :) 3 oeufs 140 g de sucre roux 3 poires 150g de farine T45 50 g de pralin 1 sachet de levure chimique 130g de beurre...
Le far breton de ma grand-mère de Yann Couvreur Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Le magnifique et excellent livre de Yann Couvreur Les fêtes approchent, idée de cadeau, pour les passionnées (és) de pâtisserie Je n'ai jamais mangé un far aussi bon :)...
Cake aux pommes, saveurs vanille/orange, couverture chocolat Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Et oui surprise!! me revoilà :) Toujours très prise par d'autres occupations et la famille je suis heureuse de vous retrouver, en espérant que vous êtes toujours...
250 g de farine T45 1/2 cuillère à café de sel 1 pincée de bicarbonate de soude alimentaire 2 oeufs entiers 50 g d' huile de noix de coco 1 à 2 cuillères à soupe d'eau glacée (si nécessaire) Verser la farine, le sel, le bicarbonate et l'huile de coco...
Salade de lentilles béluga et quinoa Marqual bio Indice glycémique bas. Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 1 verre de lentilles béluga et quinoa Quelques amandes et noisettes grossièrement hachées 1 généreux bouquet de persil, menthe, ciboulette du jardin...
Gâteau tout doux comme une madeleine Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr En préparation pour faire des madeleines, mon élan à légèrement dérivé 2 oeufs entiers + 1 jaune, conservez le blanc100 g de sucre en poudre120 g de farine T45100 g de beurre doux1...
Crêpe citronnée à partager, pommes râpées Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple et bon :)Ma façon de faire le prouve ! Une envie de changer un peu devant mon reste de pâte à crêpes 200 g de pâte à crêpes360...
Tarte salée au reblochon, champignons (Pleurotes, champignons de Paris) Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Toujours plus gourmand :) Je vous propose aujourd'hui une variante de ma tarte salée au pleurotes Les tartes salées accompagnées d'une salade verte,...