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Cuisine et gourmandise Jaclyne

Cuisine et gourmandise Jaclyne

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.


Mises en bouche Tomates/parmesan Brésaola/bleu de Bresse

Publié par Jaclyne sur 17 Août 2012, 07:47am

Catégories : #Entrées, mises en bouche, salades

Mises en bouche parmesan tomates/brésaola bleu de bresse Jaclyne cuisine et gourmandise

C'est tout mignon et puis c'est bon  

♥♥♥

J'ai modifié les proportions de la base du clafouti salé ICI Ce qui m'a permis de faire une vingtaine de mises en bouche
1 oeuf + 1 jaune
10 cl de crème fraiche liquide entière
5 cl de lait entier
1 cuillère à café de maïzéna
Sel de Guérande
Tours généreux de 5 baies
Préchauffez votre four à 180°
Mélangez au fouet l'oeuf et le jaune, la crème fraîche, le lait, la cuillère à café de maïzena, le sel et les 5 baies
Placez vos tomates parmesan puis le bleu de bresse brésaola dans vos ramequins et verser le mélange 1 bonne cuillère à soupe de ce mélange suffit pour une coupelle
La cuisson se fera entre 12 et 15 minutes suivant votre four... Cuisson à surveiller

Mises en bouche parmesan tomates/brésaola bleu de bresse Jaclyne cuisine et gourmandise
Je vous souhaite une belle fin de semaine
Meilleures pensées pour tous

♥

Autres mises en bouche pour vous régaler:

Nage de radis au chèvre frais  

Roulés de courgettes aux deux crevettes

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Commenter cet article
L
Lolotte
18/08/2012 19:24
<br /> Une petite mise en bouche, qui met l'eau a la bouche.<br />
Répondre
J
Jaclyne
19/08/2012 09:45
<br /> <br /> Bon dimanche Lolotte et gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
moqueplet
18/08/2012 19:18
<br /> je ne sais pas si le goût est super, mais la vue de ces plats, est chouette...douce soirée<br />
Répondre
J
Jaclyne
19/08/2012 09:45
<br /> <br /> Si tu aimes tous ces ingrédients tu ne peux que aimer Bisous Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
S
Shannene
18/08/2012 01:12
<br /> pour moi c'est une mise en bouche absolument parfaite avec beaucoup de saveurs que j'aime ! Un véritable délice ! Biz<br />
Répondre
J
Jaclyne
18/08/2012 08:37
<br /> <br /> Merci Shannene Merci d'être passé me voir Je vais de ce pas voir ton blog que je ne connais pas encore Belle journée<br /> et bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos
17/08/2012 19:44
<br /> Voilà qui m'a l'air tout à fait sympathique...<br />
Répondre
J
Jaclyne
18/08/2012 08:36
<br /> <br /> Oui c'est sympa en général tout le monde adore Je te souhaite une belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
novice en cuisine
17/08/2012 15:03
<br /> Youhou la bresse arrive dans tes assiettes ^^<br /> <br /> <br /> tu sais que je ne suis pas fan du bleu je trouve que c'est fort!<br /> <br /> <br /> en tout cas une jolie idée!<br />
Répondre
J
Jaclyne
17/08/2012 15:41
<br /> <br />  Bé oui normal  Je suis à<br /> quelques kms de la Bresse pays de la crème et des bons poulets J'achète mon fromage chez un fromager affineur sur le<br /> marché et je peux te dire qu'il est crémeux à souhaits et pas trop fort Je suis sure que celui là tu l'aimerais Bisous Belle après midi<br /> <br /> <br /> <br />
L
lebon pequery françoise
17/08/2012 14:42
<br /> Tout de suite j'ai repéré cette mise en bouche et je l'ai noté! Merci! on va se régaler!!<br /> <br /> <br /> Bon week end!<br />
Répondre
J
Jaclyne
17/08/2012 15:47
<br /> <br />  Coucou Françoise Tu me donneras ton avis stp Bon we pour toi aussi et bisou à ta petite fille adorable
N
natt
17/08/2012 10:20
<br /> je retiens l'idée pour mon prochain apéro<br /> <br /> <br /> bonnes moules frites bisous<br />
Répondre
J
Jaclyne
17/08/2012 15:46
<br /> <br />  Oh oui pour l'apéro c'est super J'ai eu un petit succès!Ca fait toujours plaisir  Oh oui elles étaient bien bonnes ces moules et les frites aussi  J'en ai repris sur le marché mais cette fois-ci ce sera sans frite...faut quand même pas exagérer hein Je t'embrasse et te souhaite une belle<br /> après midi<br /> <br /> <br /> <br />
V
vikki
17/08/2012 08:53
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> miam ! ce doit être bien bon ça ...<br /> <br /> <br /> bonne journée a toi il va faire chaud ! bisous !<br />
Répondre
J
Jaclyne
17/08/2012 09:09
<br /> <br /> Coucou ma Vikki Fait chaud déjà ici Je file sur le marché j'ai des envies de moules avec des frites bien sur A tout à l'heure chez toi Belle journée et gros<br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nicole
17/08/2012 08:52
<br /> Oulalala...encore une mise en bouche appétissante. Et une recette de plus à mettre de côté pour tester lors d'une prochaine invitation. Merci. Bisous<br />
Répondre
J
Jaclyne
17/08/2012 09:10
<br /> <br /> Oh oui ma Nini celle-ci va te plaire<br />

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