Suivant mes envies du moment et mon gout
à partir de la recette de la maman de mon Amie Rachida
qui malheureusement n'a pas de blog!!
Merci Rachida ♥
3 œufs
3 cuillères à soupe de semoule fine
70g de miel liquide
6 belles pommes
1 jus de citron vert ou jaune suivant vos goûts (pour moi citron vert)
½ sachet de levure chimique
20 cl de crème fraîche
Quelques cuillères à soupe de sucre en poudre qui sera brûlé au chalumeau de table sur le dessus du gâteau
Préchauffez votre four à 160° pendant 30 minutes + ou - suivant votre four!
Fouettez les 3 œufs avec le miel
Jetez la levure, fouettez à nouveau
Rajoutez la crème fraîche, les 3 cuillères à soupe de semoule fine ! Remuez vivement
Réservez
Epluchez vos pommes. Coupez les en tranches fines
Vous les placerez dans votre moule en versant dessus le jus de citron vert ou jaune
Placez au four vos pommes seules et laisser les cuire env. 15 minutes
Laissez les refroidir un peu
Puis ajouter votre précédent mélange
Replacez dans votre four pour une durée d’environ 35 à 40 minutes suivant votre four
Saupoudrez le gâteau tiède de sucre. Brûlez le au chalumeau de table
Je vous souhaite une bonne semaine
Bises et meilleures pensées pour tous