Clafouti aux fruits de l'été Abricots, brugnons, cerises, pêches et jus de citron

  Et oui... encore un clatoufi Base douce et crémeuse, un vrai régal en bouche ♥

3 oeufs entiers
50g de sucre en poudre

45g de farine
10 g de jus de citron jaune
15 cl de lait entier
15 cl de crème liquide entière
2 brugnons
2 pêches
3 abricots
1 généreuse poignée de cerises
1 pincée de sel de Guérande

Préchauffez votre four à 180°
Lavez, dénoyautez, coupez vos fruits, réservez

J'ai laissé la peau des fruits puisqu'ils venaient d'un producteur BIO de ma région

Dans un bol de cuisine, mélangez vivement la farine,  les oeufs, le sucre et le jus de citron
Ajoutez la crème et le lait, fouettez à nouveau énergiquement
Graissez votre moule d'un généreux morceau de beurre que vous saupoudrerez de sucre en poudre
Versez votre mélange, ajoutez vos fruits coupés
Glissez votre moule dans le mileu de votre four et c'est parti pour une cuisson d'env 45 à 60 minutes suivant les fours
30 minutes après le début de la cuisson saupoudrez généreusement la surface de votre clafouti de sucre en poudre. Terminez la cuisson, Dégustez tiède ou froid

Liste gourmande des clafoutis ♥

Clafoutis Cassis, framboises, fraises du jardin, saveur citron

Clafoutis citronnés, framboises et figues fraiches

Clafoutis aux framboises, saveur citron 

Clafouti aux mirabelles, poudre d'amandes et miel de châtaignier  

Clafouti aux figues, reines-claudes, mirabelle 

Clafoutis revisités Brugnons Fruits rouges     

Clafoutis aux reines claudes & brugnons

Clafouti aux fruits rouges du jardin

Clafouti aux prunes du verger

Clafoutis Façon bouchon

Clafoutis CREMEUX aux cerises

Clafoutis aux abricots & grains de vanille

  Je vous souhaite de belles vacances avec soleil, mer, campagne, montagne ou tout simplement chez vous pour profiter de votre région et famille

Bisous et pensées pour tous

  ♥

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