Poêlée de carottes, petits pois, lard fumé Bio *Désolée pour le manque d'activité de mon blog ... Je serais plus assidue après les fêtes :)

Publié par Jaclyne sur 16 Décembre 2013, 09:50am

Catégories : #Plats salés, viandes volailles

Poêlée de carottes, petits pois, lard fumé Bio *Désolée pour le manque d'activité de mon blog ... Je serais plus assidue après les fêtes :) jaclyne cuisine et gourmandise

La cuisine avec de bons produits, promesse d' une réussite

de saveurs ♥

Une poêlée pour 2 personnes:

4 ou 5 carottes de la ferme

1 gros oignon de la ferme

Petits pois de la ferme surgelés à la maison

1 gousse d'ail de la ferme

1 morceau de lard fumé Bio

Sel de Guérande

Poivres mélangés maison

Graisse de canard fermier

Faites cuire vos carottes et vos petits pois à la vapeur

Lavez, épluchez vos légumes, coupez, émincez les

Dans une poêle minérale et dans de la graisse de canard (ou autre de votre choix...) faites dorer l'oignon avec les morceaux de lard fumé

Ajoutez vos carottes coupées, ainsi que les petits pois, le sel, les poivres

Remuez, laissez mijoter quelques minutes

Servez de suite, bien chaud

Mon prochain article vous proposera quelques suggestions

d'entrées, de plats, de desserts pour les fêtes

Bisous et meilleures pensées pour tous

♥

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Gratin de cardons, sauce béchamel à la crème, comté Un excellent légume pour les fêtes

*Joyeux Noël * Suggestions pour vos repas de fêtes fin 2013

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soizic

19/12/2013 18:15

Humm il ne nous manque que l'odeur. A bientôt.Biz

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noviceencuisine

17/12/2013 10:42

Mais c'est normal de ne pas pouvoir tout gerer des fois il faut aussi souffler un peu :p une petite poelée vraiment gourmande!

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midicuisine

17/12/2013 09:52

Un petit plat sympa à partager en tête à tête! Avant la ruée des grandes tablées :-) Très bonne journée

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moqueplet

16/12/2013 20:57

je pense que beaucoup d'entre nous, sommes comme toi, en cette période de préparation.....alors ne t'en fais pas, douce soirée

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