Petits gâteaux citronnés aux cranberry *Forme minis kouglof* Irrésistibles :-)

Je les trouve beaux mes petits gâteaux citronnés

façon Kouglof  

Recette originale Clic sur la photo ci dessous ↓

Pour 12 minis kouglof
4 oeufs
130 g de sucre en poudre
80 g de beurre
120 g de farine T45
1 sachet de levure chimique
1 jus et zeste d'un citron

Cranberry à volonté Soyez généreux

Préchauffez votre four à 180° pendant au moins 20 minutes

Séparez les blancs des jaunes
Dans un bol de cuisine, battez les jaunes avec le sucre, le citron et le zeste, jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les à la préparation
Répartissez la pâte dans vos petits moules à kouglof ou autres de votre choix....
Enfournez environ 15/20 minutes dans le four préchauffé à 180° (th.6) Cuisson à surveiller! Chaque four chauffe différemment !!

  Minis moules à kouglof

Meilleure pensées pour tous

♥

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