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Cuisine et gourmandise Jaclyne

Cuisine et gourmandise Jaclyne

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.


Crème brûlée saveur orange *Douce et parfumée*

Publié par Jaclyne sur 22 Février 2010, 14:16pm

Catégories : #Desserts individuels

 

Crème brûlée à l'orange Jaclyne cuisine et gourmandise

  Ma crème brûlée vous fera fondre de plaisir

De la douceur à partager

♥

 

 

Pour 4 à 6 ramequins, suivant la taille:

 

6 ou 7 jaunes d’oeufs (tout dépendra de la grosseur)

100 g de sucre

30 cl de crème liquide entière

20 cl de lait entier

1 zeste d’orange BIO

Ou autres parfums de votre choix

 

Préchauffez votre four à 140°

 

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment

Ajoutez la crème fraîche, le lait

Fouettez, ajoutez le zeste d'orange

 

Versez l' appareil dans vos ramequins

Cuisson au bain marie 140° durant env. de 30 à 45 min suivant votre four cuisson à surveiller !

Mettez au frais

 

Au moment de servir saupoudrez les crèmes d'un peu de sucre en poudre ou de sucre roux

brulez les au chalumeau ou sous le gril de votre cuisinière A surveiller si vous choisissez la cuisinière

 

Crème brûlée à l'orange Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Meilleures pensées pour tous

♥

 

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Commenter cet article
C
cristaxou
11/04/2010 16:08
<br /> <br /> douces saveurs, joli dessert<br /> <br /> <br /> merci pour le partage<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
les myrtilles
30/03/2010 15:59
<br /> <br /> J'aime beaucoup les crèmes avec une saveur orange, très tentante !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mama
09/03/2010 17:51
<br /> Terriblement appétissantes ces crèmes brûlées !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mama
03/03/2010 21:54
<br /> Les crème brûlées, j'adore ! Très appétissantes en tout cas.<br /> <br /> <br />
Répondre
P
POLITO
28/02/2010 10:38
<br /> Hello ma belle comment vas-tu?  toujours aussi belles tes photos de recettes! on en mangerait...  mais quelle marque d' APN as-tu pour faire de si magnifiques photos? Bon<br /> dimanche sous la pluie?? comme ici??<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christ
27/02/2010 11:00
<br /> Merci pour cette bonne recette de crème brûlée.<br /> Bon week end Jaclyne<br /> Bisous <br /> <br /> <br />
Répondre
M
marielou
25/02/2010 14:18
<br /> bien belle ses crême brulée donc bien bonne aussion en mangerais<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sana
24/02/2010 16:29
<br /> Hummm j'adore la crème brulée, a l'orange ça me tente bien, a essayer trés prochainement!!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nany
24/02/2010 15:05
<br /> <br /> je viens de visualiser toutes les pages que je n'avais pas vues,<br /> et j'ai bien salivée devant tes macarons et maintenant cette crème<br /> merci et bon après-midi.<br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mariellen
23/02/2010 10:53
<br /> excellente crème, délicieusement parfumée, je note, bisous $<br /> Mariellen<br /> <br /> <br />
Répondre
G
gibou
22/02/2010 19:37
<br /> La crème brulée,j'adore...<br /> avec un petit gout d'orange cela doit être délicieux<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lamarmitedejulie
22/02/2010 19:31
<br /> Huum cela m'a l'air délicieux !!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mamouzette
22/02/2010 18:34
<br /> Elle est géniale cette recette,<br /> j'ai presque envie de filer en cuisine pour la tester de suite...<br /> bonne soirée, bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
Répondre
M
moqueplet
22/02/2010 18:05
<br /> je viens de l'enregistrer, c'est une recette tip top pour moi.....facile rapide et délicieuse.....bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
C
cojocano
22/02/2010 16:27
<br /> je rentre de vacances et tu m'accueilles à la perfection avec cette recette. €<br /> <br /> <br />
Répondre
P
patriarch
22/02/2010 15:44
<br /> J'ai déjà les yeux qui se dilatent !!!! Bisous !<br /> <br /> <br />
Répondre
N
nat@cha
22/02/2010 15:13
<br /> le zeste d'orange qui fait un petit + extraordinaire, j'aime !<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaclyne
22/02/2010 15:18
<br /> Bonjour Natacha. Oui tout à fait ce petit plus est discret et bien gourmand. bisous<br /> bonne après midi<br /> <br /> <br />
F
françoise
22/02/2010 14:54
<br /> moi qui adore la crème brulée !!!!<br /> La recette est déjà imprimée.<br /> Merci pour ce partage.<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaclyne
22/02/2010 15:19
<br /> Bonjour Françoise heureuse que ça vous plaise. Bonne après midi<br /> bises<br /> <br /> <br />
C
carole
22/02/2010 14:41
<br /> je pars tout de suite dans la cuisine pour prèparer ces crèmes .........<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaclyne
22/02/2010 14:56
<br /> Coucou Carole trop contente que ça ta plaise Tu me diras comment vous avez trouvé cette crème hein! Tony va se régaler Attention au four hein pas trop chaud<br /> (120° pas plus)<br /> bisous bisous<br /> <br /> <br />

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