Clafoutis citronnés, framboises et figues fraîches *Vous allez vous régaler*

Il est encore temps de se régaler avec les figues et les framboises

Dans la famille clafoutis j'ai ajouté celui-ci! Je pense qu'il vous plaira

Vous allez vous régaler ♥

Pour 4 ramequins:

1 oeuf + 1 jaune

10 cl de crème fraiche liquide et entière

5 cl de lait entier

40g de sucre en poudre Un peu plus si vos fruits ne sont pas très sucrés

1 cuillère à café de maÏzéna (5 à 6g)

Si vous choisissez de prendre des fruits congelés doublez la dose de maïzéna

zestes de citron jaune et bio

Des framboises et des figues fraîches à volonté

Un peu de beurre pour graisser le fond de vos ramequins

Préchauffez votre four à 180°

Mélangez énergiquement au fouet l'oeuf entier et le jaune, la crème fraîche, le lait, la cuillère à café de maïzena, le sucre et les zestes de citron jaune bio

Nettoyez vos fruits, enlevez, le pédoncule des figues (vous couperez vos figues en 3 ou 4 morceaux)

Placez vos fruits dans le fond de votre plat beurré en ajoutant votre préparation précédente  

La cuisson se fera entre 30 et 40 minutes suivant votre four

Je vous souhaite une belle semaine

Prenez soin de vous

A très bientôt avec une autre recette gourmande  ♥

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