/image%2F0931956%2F20190305%2Fob_c7f498_received-321959285042418.jpeg)
3 jaunes d'oeufs
100g de sucre en poudre
80 g de farine
Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiement
Ajoutez 40g de farine. Mélangez
Monter vos 3 blancs en neige ferme. Divisez vos blancs en deux
Ajoutez une partie de vos blancs à votre pâte
Puis le reste de farine (40g) Mélangez
Incorporez délicatement le reste des blancs en neige
Cette façon de faire est un peu plus longue mais plus facile pour mélanger la pâte aux blancs d'oeufs....
La cuisson se fera à four préchauffé 180° de 10 à 15 minutes suivant votre four
Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
/image%2F0931956%2F20210825%2Fob_4c781d_cockies-chocolat-pistoles-barry-50-ca.jpg)
/image%2F0931956%2F20200116%2Fob_6eb1f9_cook-jpg-cupcakes-au-chocolat-1500.jpg)
/image%2F0931956%2F20200111%2Fob_9c4ace_chouquettes-cook-2.jpg)
/image%2F0931956%2F20171128%2Fob_c0d736_pb200462-jpg-1500.jpg)
/image%2F0931956%2F20210904%2Fob_72e90c_brioche-cuisine-actuelle-3-jpgblog.jpg)
/image%2F0931956%2F20210919%2Fob_6dc648_p8281396-jpg-blog.jpg)
/image%2F0931956%2F20210826%2Fob_591f9b_pizza-igb-2.jpg)
/image%2F0931956%2F20210825%2Fob_4c781d_cockies-chocolat-pistoles-barry-50-ca.jpg)