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Cuisine et gourmandise Jaclyne

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.

Crumble aux pommes caramélisées, flambées au vieux calvados Noix, noisettes. C'est Facile, Rapide et cependant très Gourmand ♥

Publié par Jaclyne sur 30 Avril 2013, 07:50am

Catégories : #Desserts individuels

Crumble aux pommes caramélisées, flambées au vieux calvados Noix, noisettes Jaclyne cuisine et gourmandise

C'est Facile, Rapide et cependant très Gourmand ♥

Même les jours de flemme on ne se prive pas de dessert

Pour 2 raviers:

3 ou 4 pommes suivant la grosseur...

Du beurre

1 petit verre de vieux calvados ou autres de votre choix! Ou pas du tout....

60 g de noisettes concassées
60 g noix concassées
60 g de farine

100 g de sucre pour le crumble

60g env. de sucre en poudre pour caraméliser les pommes

1 zeste d'orange BIO

Nettoyez, coupez vos pommes

Dans un bol de cuisine, mélangez les noix, les noisettes, la farine, le sucre en poudre, le zeste de l'orange et le beurre

Malaxez rapidement pour en faire un sable très grossier, réservez

Préchauffez votre four à 180°

Dans un généreux morceau de beurre faites dorer les pommes, ajoutez le sucre, faites caraléliser

Versez le petit verre de vieux Calvados et flambler (Attention à ne pas vous bruler)

Posez vos pommes dans le fond de vos raviers, par dessus le crumble

Mettez dans le four env. 20 minutes

Se mange tiède ou froid Les deux façons sont délicieuses

Si vous êtes encore plus gourmand que moi! Posez une boule de glace vanille par dessus

Crumble aux pommes caramélisées, flambées au vieux calvados Noix, noisettes Jaclyne cuisine et gourmandise

Crumble aux pommes caramélisées, flambées au vieux calvados Noix, noisettes Jaclyne cuisine et gourmandise

Crumble aux pommes caramélisées, flambées au vieux calvados Noix, noisettes Jaclyne cuisine et gourmandise

Je vous souhaite une belle semaine

Meilleures pensées et bises de Jaclyne

♥

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Petits sablés à la crème fraîche (Avec un reste de pâte sablée) Facile Rapide Gourmand

♥ Joyeux 1° mai à mes lecteurs Amis ♥

Commenter cet article

A

Angie

04/05/2013 09:14

<br /> Quelle gourmandise ! wahouuuuuuu :D<br /> <br /> <br /> Bon week end !<br />

M

moqueplet

01/05/2013 19:54

<br /> j'ai des pommes, si j'ai le temps demain, j'essaierai mais sans calvados, il me semble ne pas en avoir......passe une douce soirée<br />

J

Jaclyne

02/05/2013 23:04

<br /> <br /> douce soirée pour toi aussi ma copinette Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lolotte

30/04/2013 22:16

<br /> J'ai jamais pensé a flamber mes pommes dans le crumble, pourtant je suis sur ça change tout!<br />

J

Jaclyne

02/05/2013 23:02

<br /> <br /> tu me donneras ton avis si tu le fais Lolotte Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

LadyMilonguera

30/04/2013 20:05

<br /> Il a l'air bien parfumé ce crumble !<br />

J

Jaclyne

02/05/2013 23:02

<br /> <br /> oh oui très parfumée Mon mari à adoré Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

N

Neaira

30/04/2013 10:55

<br /> hmmm le crumble à l'air absolument irrésistible ! les petits morceaux qu'on image croquant et sucré ... hmmm !<br />

J

Jaclyne

30/04/2013 12:01

<br /> <br /> oui comme tu dis Neaira il est irresistible