Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.
Plat du dimanche par un jour de flemme Rapide, Facile et tout le monde adore ♥ Soyez généreux sur les arômates Pour 3 ou 4 convives: 500 g de porc dans l'échine 4 pommes de terre de consommation 4 carottes 1 boite de marrons entiers de 285g Des frais...
Et voilà! Rien que 3 ingrédients, pour réaliser un dessert gourmand ♥ Pour remplir 6 grandes verrines + ou - suivant leurs tailles mais aussi la bûche à la mousse de châtaignes (clic sur la photo en bas de la page) 200g de confiture de châtaignes 120g...
Du livre de Mr Gaston Lenôtre *Faites votre pâtisserie" Édition Flammarion Pâtisserie excellente, simple, rapide à réaliser ♥ Ingrédients pour 6 personnes 300 g de pommes acidulées 75g de sucre semoule 20g de raisins de Corinthe 1 oeuf 40g de beurre 1...
C'est la saison du chou! Profitons en 1 chou rouge 1 saucisson frais lyonnais de qualité 1 morceau de lard fumé de qualité 2 grosses pommes reine des reinettes 1 à 2 grosses cuillères à soupe de graisse de canard 1 gros oignon 1 gousse d'ail Sel de Guérande...
Une façon de faire bien simple et facile à réaliser Vous allez vous régaler ♥ Pour 3 personnes: 1 joli filet de truite de qualité 1 gros oignon 1 échalote 1 gousse d'ail écrasée Huile d'olive Sel de Guérande Poivres et baies (mélange maison) Herbe à curry...
2 pâtes feuilletées du commerce ou maison comme ICI 400g env. de grillade de porc de qualité coupé en petites lamelles 5 carottes 1 gros oignon 1 gousse d'ail Sel de Guérande Mélange de poivres et baies que je broie avec la mini cuve de mon robot Kenwood...
Pour la première recette de l'année, je vous propose une bûche rapide, facile à réaliser et surtout très gourmande ♥ Pour 6 à 8 personne env. il vous faudra Garniture: 200g de confiture de châtaignes 120g de crème fouettée Quelques brisures de marrons...
Je vous souhaite une belle fin d'année 2012 Que *2013* vous apporte Santé Bonheur Amour J'espère de tout mon coeur pouvoir venir poster de nouveaux articles Le temps me manque... J'ai de belles recettes à partager avec vous Amitiés, affections pour tous...
Je vous ai un peu abandonné ces temps-ci ... Pas assez de temps pour tout faire désolée! Je vous souhaite un joyeux Noël Que ce réveillon soit heureux Prenez soin de vous Je vous embrasse tous très fort ♥
La pâte brisée épicée: 250 g de farine 140 g de beurre 1 ou 2 pincée de sel de Guérande 1 verre d'eau tiède Mélange généreux de baies de Sichuan, baies roses, Cubèbe (poivre à queues), poivre long, poivre gris, poivre noir Mélange broyé avec la mini cuve...