Cuisine et gourmandise Jaclyne

Tarte au citron revisitée sous forme de verrines! Crème au citron, pâte sablée, meringue

Je n'avais plus suffisamment de pâte pour faire une seconde tarte, avec la pâte sablée de Madame Anne-Sophie Pic Je suis donc partie dans la réalisation de verrines aux saveurs d'une tarte au citron Mon mari à adoré et moi aussi 1 pâte sablée de Madame...

Lire la suite
Pâte sablée par Anne-Sophie Pic Un régal ♥

Recette de pâte sablée par Anne-Sophie Pic, de son livre RECETTES POUR TOUS LES JOURS Leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic Je vous le recommande chaleureusement, ce livre est un trésor ♥ Pâte sablée, prise dans la recette de sa tarte au citron 180g de...

Lire la suite
Tarte salée Pâte feuilletée, jambon fumé charcutier reblochon, abondance, tomate/moutarde

Vous êtes aussi paresseuse que moi! La flemme de cuisiner vous prend...Alors cette tarte salée est faite pour vous Rapide et facile, vous allez adorer ♥ 1 pâte feuilletée maison ou du commerce... Pour la pâte maison c'est ICI 3 cuillères à soupe de coulis...

Lire la suite
Croustillants feuilles de brick 1 tranche de porc dans l'échine, épinards, tomates, oignons. Dans la rubrique Vive les Restes

Il me restait 1 côte de porc dans l'échine, cuite au BBQ et quelques cuillères à soupe d'épinards frais Pour 2: 1 tranche de porc dans l'échine Epinards cuits (1 bol) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 ou 2 tomates 2 cuillères à soupe de coulis de tomates maison...

Lire la suite
Loup et ses petits légumes de saison Facile, excellent et bon pour ces dames et ces Messieurs qui tiennent leur ligne ♥ Dans la rubrique cuisine légère

Un excellent plat qui plaira à la Famille et aux Amis En restant raisonnable sur la sauce! votre assiette sera légère en calorie Un joli filet de loup pour 2 Poivrons: rouges, verts, jaunes 1 oignon 2 grosses poignées d'épinards frais 2 tomates du jardin...

Lire la suite
Tarte ou gâteau aux fruits de saison Abricots, pêches et brugnons blancs Rapide à réaliser

Peu de pâte par rapport à l'abondance de fruits, ce qui donne un dessert léger, frais, bon pour les Dames et Messieurs qui tiennent à garder leur ligne Avant cuisson Abricots Pêches blanches Brugnons blancs Avec des fruits bien mûres c'est nettement meilleur...

Lire la suite
Tarte à la tomate, mozzarella, comté, moutarde, olives noires, ail pressé

Simple, rapide, excellente et généreuse ma tarte à la tomate Saveurs assurées ♥ 1 pâte brisée pimentée au piment d'espelette La recette est ICI Vous ajouterez du piment d'Espelette au lieu du 5 baies De la mozzarella à volonté Du comté râpé à volonté...

Lire la suite
Verrines de truite aux crevettes roses A déguster chaudes ou froides, en entrée ou en mises en bouche

Avec les quantitées données vous pouvez réaliser: Pour une entrée: 5 grandes verrines Pour des mises en bouche 10 à 15 petites verrines suivant les tailles! 300g de filet de truite de qualité Une vingtaine de crevettes roses fraiches 200 ml de crème fraiche...

Lire la suite
Croustillants feuilles de brick, feta, tomates cerises, miel de lavande, mélange de poivres maison

Feuilles de brick selon le nombre de personnes... 200 g de feta (50g par personne et pour 1 nem) Du miel de lavande Quelques tomates cerises Poivres mélangés maison Huile d'olive Préchauffez votre four à 200° Avec un pinceau de cuisine étalez de l'huile...

Lire la suite