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Cuisine et gourmandise Jaclyne
Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.
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En entrée ou en plat principal vous allez vous régaler ♥ Pour 8 grosses quenelles: 400g de chair cru de brochet 4 grosses cuillères de farine > env. 100g 100g de beurre fondu 40 cl de crème fraîche 4 oeufs Sel de Guérande Tours généreux de 5 baies Tours...
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Vous aimez la praline rose de Lyon ? Si oui ...cette recette est pour vous Régalez vous ♥ Je tiens cependant à vous signaler que la base du muffin m'a été inspirée par le livre *Les desserts de Sophie* de Sophie Dudemaine La pâte: Idem à la recette des...
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Mon mari et moi sommes heureux de vous annoncer la naissance de notre septième petit trésor Une petite Camille Bébé et maman se portent bien 3 kgs 270 et 47 cms 1/2 Nous sommes comblés et heureux Sur ma photo montage elle est avec sa plus grande soeur...
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Le mois d’octobre est dédié à la mobilisation pour le dépistage du cancer du sein sous l’appellation Octobre rose Les blogueuses culinaires souhaitent également se mobiliser pour soutenir cette cause Voici ma participation avec ma recette ro se Un peu...
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Un cake d'été pour oublier l'automne qui arrive à grands pas Vous allez vous régaler ♥ 3 poivrons (rouge, vert, jaune) 1 courgette moyenne avec la peau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 vingtaine de tomates cerises + ou - suivant votre goût 170g de farine T45...
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On dit bien jamais deux sans trois Je vous conseille de commencer par le clafouti, et de poursuivre ce moment gourmand avec la mousse au chocolat en même temps que le cookie Vous allez vous régaler ♥ Clafoutis aux framboises, saveur citron: Pour 3 ramequins:...
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Vous allez vous régaler avec ce plat complet Saveurs et couleurs dans les assiettes Pour 3 ou 4 convives : 1 chou rouge 1 saucisse de Morteau de qualité 2 saucisses de Montbéliard de qualité 1 morceau de lard fumé de qualité 1 à 2 grosses cuillères à...
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Texture friable et très gourmande ♥ Vous allez craquer sur ma variante du palet à la crème de mon enfance Préchauffez votre four à 200° 1 verre de crème liquide et entière 1 verre de sucre en poudre 1 verre de farine T45 - 3 cuillères à soupe de pralin...
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Variante des muffins carrés roses à la praline de Lyon Inspirée par la recette de S.Dudemaine de son livre: Les desserts de Sophie Vous allez vous régaler Pour 12 muffins aux deux chocolats 80g de chocolat noir de qualité 80g de chocolat blanc de qualité...
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Crémeuse, Goûteuse vous ne pouvez que vous régaler ♥ 250g de reblochon de qualité 6 oeufs 200g de crème fraîche épaisse et entière (Produit local) 3 pommes de terre 3 poireaux 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de farine Sel de Guérande Tours généreux de...
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